quinta-feira, março 10, 2005

 

Práticas rolheiras

No Público de hoje, uma notícia que não sei se me deixa satisfeito. Está a conseguir-se eliminar o aroma a mofo que as rolhas de cortiça por vezes deixam no vinho ou nos espumantes. A nova tecnologia deixa de sorriso nos lábios os Amorins desta terra e todos os industriais ligados ao sector, imagino.

Sempre gostei de assistir àquele ritual de provar o vinho e a expectativa de saber se vai para trás ou não. O gosto a rolha permitiu a muita gente exercer o direito de devolução. O acto digno de mandar para trás um produto alterado.

"Que afinal o que importa é não ter medo de chamar o gerente e dizer muito alto ao pé de muita gente:Gerente! Este leite está azedo!"
Cesariny

Comments:
Para poderes e poderem votar no "The Great Cork Debate" aqui vai http://www.winespectator.com/Wine/WS/Features/Poll

CORTIÇA! CORTIÇA! CORTIÇA!
 
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